คอร์สเรียนทำเค้ก

รายละเอียดคอร์สเรียน

ต้นแบบของหลักสูตรด้านการเรียนทำเค้ก ระยะสั้นที่มีประสิทธิภาพ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมืองไทย เปิดการอบรมมากกว่า 500 รุ่น มีนักเรียนที่ผ่านการอบรมไปแล้วกว่า 3000 ท่าน หลักสูตรแรก และหลักสูตรเดียวในประเทศไทย ที่ครอบคลุมเนื้อหาที่จำเป็นสำหรับการทำเค้ก มุ่งเน้นการเรียนรู้กระบวนการทำเค้กในรูปแบบเชฟมืออาชีพ โดยนักเรียนผู้เข้าอบรมจะลงมือปฎิบัติด้วยตนเองตั้งแต่ขั้นแรกของการผลิต อันได้แก่ การเตรียมอุปกรณ์ การเตรียมวัตถุดิบ การผสมเค้ก การอบขนม ตลอดจนการนำเค้กมาตกแต่งในรูปแบบต่างๆ นอกจากนี้นักเรียนผู้เข้าอบรมจะได้รับการถ่ายทอดประสบการณ์และเทคนิคต่างๆ จากเชฟในระดับมืออาชีพจากโรงแรมชั้นนำของประเทศไทย ในหลักสูตรยังรวมถึงการปรับเปลื่ยนสูตรให้ขนมได้ดั่งต้องการ การคำนวณต้นทุนสำหรับการเริ่มทำธุรกิจอีกด้วย 

หลักสูตร | Basic cake เค้กขั้นพื้นฐาน

ประเภท | เค้ก ระดับ | ขั้นพื้นฐาน
จำนวนนักเรียน | 2-6ท่าน
วันที่เรียน | เรียนตามตารางเรียน (ดูตารางเรียน)
ระยะเวลา | 1 วัน 10.00-17.00น.
ค่าเล่าเรียน | 4,900 บาท (ยินดีรับบัตรเครดิตและเดบิต ไม่มีค่าธรรมเนียม / เริ่มผ่อนชำระ 490บาท/เดือน 0% นานสูงสุด 10 เดือน อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม)

หัวข้อคอร์สอบรม

1. ภาคทฤษฎี

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับมาการอง
เรียนรู้อุปกรณ์และวัตถุดิบในการทำมาการอง
เรียนรู้ลำดับขั้นตอนในการทำมาการอง
เรียนรู้การต้มน้ำเชื่อมสำหรับมาการอง
เรียนทำฟิลลิ่ง 4 รสชาติ
เรียนรู้เกี่ยวกับกระดาษสำหรับอบ
เรียนรู้วิธีบีบเปลือกมาการอง
เรียนรู้การอบมาการอง